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家庭菜式

咖喱牛肉

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準備材料

食材

牛腩300克

土豆150克

胡蘿卜150克

水400ml

調料

安記香咖喱60克

油20克

做法

1將牛腩、胡蘿卜切成適中大小的塊狀，分別焯水待用。

2牛腩放入高壓鍋中，加400毫升清水壓20分鐘。

3加入胡蘿卜、土豆、安記香咖喱塊攪拌均勻，燉煮10分鐘左右，轉大火收汁。

4煮好的咖喱牛肉出鍋，和米飯一起裝盤。

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